Bakteri Merah Bermanfaat Untuk Padi dan Kedelai

MENGENAL  BAKTERI MERAH SI PELINDUNG PADI

Dalam beberapa bulan terakhir ini,ada perbincangan  hangat di kalangan penggiat Agens hayati di daerah saya tentang kehadiran kehadiran alternatif agens hayati yang dapat mengendalikan sebagian besar hama terutama wereng batang coklat (WBC) yang selama ini ditakuti petani.Bakteri Merah/BM (Serratia Marcessence); begitu jenis bakteri ini diberi nama memiliki kelebihan-kelebihan yang tidak dimiliki oleh agens hayati lain dari jenis fungi  seperti Verticillium,Metharizium,Baveria Bassiana  karena memiliki spektrum yang lebih luas bahkan dalam beberepa penelitian BM mampu berperan sebagai bakteri antagonis bakteri Xantomonas Oryzae penyebab penyakit kresek /ngelaras (bhs jawa) pada padi.Sehingga saya ingin mengangkat BM sebagai bahan tulisan yang diharapkan dapat bermanfaat bagi petani sekalian.

Apa itu Bakteri Merah?

Serratia Marcessence atau yang biasa disingkat dengan BM adalah salah satu spesies bakteri entomopatogen oportunistik gram negatif dari famili enterobacteriaceae .Nama Serratia sendiri diambil dari nama fisikawan italia Serafino Serrati dan Marcessence berarti memudar (Wikipedia ).Bakteri ini memiliki karakter sangat motil karena memiliki flagela peritrik habitatnya bisa di air,tanah,permukaan daun ,pencernaan binatang dan manusia (Susetyo HP,2012),menghasilkan pigmen merah yang sangat banyak,koloni sangat  berlendir,oksidase negatif,mereduksi nitrat,menghasilkan enzim  D-nase,gelatinase,kitinase,Lipase,Lekininase,dan enzim Estarase(De Guzman,2012).Uniknya Serratia bisa tumbuh dalam 2 kondisi  aerob dan anaerob.Pertumbuhan yang optimum  semua strain serratia adalah pada PH 5-9 dan pada suhu 20-37 C.Semua strain akan terhambat pertumbuhannya pada PH <4,5 dan suhu diatas 45 C.Proses infeksi terhadap inang adalah melalui oral;masuk kedalam pencernaan memperbanyak diri dan merusak sistem pecernaan serangga.Serangga yang terinfeksi biasanya berwarna merah setelah itu menghitam dan berbau busuk dalam beberapa hari kemudian.

Efektifitas Bakteri Merah terhadap hama/serangga.

Hasil penelitian BB Biogen menyimpulkan bakteri merah yang diisolasikan dari wereng batang coklat (WBC) yang terinfeksi terbukti bersifat patogen terhadap WBC dan jenis serangga lainnya.Sel bekteri yng diaplikasikan dengan konsentrasi 10⁶ – 10⁷sel/ml mampu membunuh WBC 65,6%-78,2 % dalam rata-rata 6,8 hari setelah aplikasi.Dalam penelitian lain pula disebutkan Baketri merah pula dilaporkan bersifat patogen terhadap Spodoptera exigua,Plutella xylotella,Crocidolomia binotalis,Kutu daun mangga,dan belalang kembara.Bakteri merah pun Jika diperbandingkan dengan agens hayati lain seperti Baveria bassiana,Verticillium sp bahkan dengan insektisida kimia Imidakloprit 200 mg/l sekalipun ternyata lebih unggul dengan tingkat penurunan populasi kutu daun mangga sebesar 67,94% ,diikuti Verticillium sp 63,35%,Baveria bassiana 47,07% dan terakhir imidakloprit sebesar 45,40% setelah 7 hari aplikasi.Laporan petani apel di Nongko jajar Pasuruan Jawa Timur juga menunjukkan bakteri merah sangat ampuh memberantas kutu sisik yang sulit dikendalikan dengan insektisida kimia.

Bakteri Merah juga efektif terhadap Kresek

Potensi patogen bakteri merah ternyata juga efektif terhadap perkembangan infeksi  Xantomonas oryzae.Pigmen merah yang merupakan hasil metabolit sekunder serratia marcessence yang diisolasi dari WBC yang terinfeksi terdeteksi sebagai prodigiosin .Prodigiosin adalah metabolit sekunder multi aspek yang mempunyai aktifitas anti bakterial,anti fungal, dan anti protozoal,bersifat cytotoxic.Kemampuan tambahan ini pula diharapkan bakteri merah mampu berefek ganda mematikan hama dan menekan pekembangan bakteri  dan fungi patogen semacam Xantomonas dan Blast yang sering menyerang tanaman padi.

Perbanyakan Bakteri Merah

Karena sifatnya yang bisa tumbuh dalam kondisi aerob dan anaerob maka bakteri ini mudah dibiakkan.Media yang biasa digunakan adalah EKG (Ekstrak Kentang Gula),Ekstrak Kedelai,atau dibiakkan dalam ekstrak keong mas seperti yang diulas dalam tulisan sebelumnya.Cara perbanyakannya adalah sbb:

Bahan:

1.Kentang  1,5 kg

2.Gula pasir 75 gram

3.Air 5 liter

4.Isolat Serratia/bakteri merah 1 tabung.

5.Aerator aquarium

6.Galon Aqua

Cara pembuatan:

1.Kentang dikupas potong dadu, direbus bersama gula dan air hingga mendidih.

2.Masukkan dalam galon sterilisasi selama 2 jam dalam dandang.

3.Setelah dingin masukkan isolat dan difermentasi secara aerob dengan bantuan aerator.

4.Setelah 10-14 hari larutan siap digunakan.

Dosis Aplikasi:

Diencerkan  dengan dosis 5 -10 cc per liter air.Aplikasi pada pagi atau sore hari dan alat semprot harus bersih dari pestisida.

Selamat Mencoba….

Sumber:

1.Wikipedia